Imbuto ni isoko ikungahaye kuri vitamine A, vitamine C, fibre, na antioxydants, bigatuma yiyongera cyane ku mirire iyo ari yo yose. Harimo kandi potasiyumu, fer, nintungamubiri zingenzi, bigatuma bahitamo intungamubiri zo kurya cyangwa ibiribwa. IQF ibinyomoro bifite intungamubiri nkibishishwa bishya, kandi inzira ya IQF ifasha kubungabunga agaciro kintungamubiri zayo kubihagarika mugihe cyeze.